srbnewsbanglaকলকাতায় ১৩ দক্ষিণ এশিয়ার একমাত্র আইসক্রিম শো, ‘ইন্ডিয়ান আইসক্রিম কংগ্রেস অ্যান্ড এক্সপো’ (আইআইসিই) এর ১১ তম সংস্করণ ১৩ই সেপ্টেম্বর শুরু হয়েছিল এবং শেষ হয়েছে ১৫ ই সেপ্টেম্বর। একটি তিন দিনের অসাধারণ ইভেন্ট যা আইসক্রিম শিল্পের জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক পেশাদারদের একত্রিত করলো। আইআইসিএমএ এন্ড এআইএম ইভেন্টস দ্বারা সহ-সংগঠিত, এচএআইইআর ইন্ডিয়া এর টাইটেল স্পন্সর হিসাবে, এই বছরের আইআইসিই আইসক্রিম শিল্পের সাম্প্রতিক প্রবণতা এবং উদ্ভাবনগুলি প্রদর্শন করেছে৷
পশ্চিমবঙ্গের শিল্প, বাণিজ্য ও উদ্যোগের ক্যাবিনেট মন্ত্রী ডাঃ শশী পাঁজা এই শো উদ্বোধন করেন।
শো সংগঠক এবং এআইএম ইভেন্টের এমডি ফিরোজ এইচ নকভি, এই ইভেন্টে নেতৃস্থানীয় রেফ্রিজারেশন কোম্পানি এবং বিদেশী অংশগ্রহণকারীদের ক্রমবর্ধমান আগ্রহের প্রতি তার সন্তুষ্টি প্রকাশ করেছেন। তিনি বিশ্বাস করেন যে আইআইসিই-তে ভাগ করা উন্নত প্রযুক্তি দেশীয় শিল্পকে আরও উপকৃত করবে, সম্ভাব্যভাবে আসন্ন শোটিকে আইসক্রিম শিল্পে বিশ্বব্যাপী নেতা করে তুলবে।
